ひなせ牡蠣とは？ブランドの特徴

瀬戸内の豊かな海で育った牡蠣

日生の海は、潮の流れが良く、山からの栄養分を豊富に含んだ海水が注ぎ込みます。
この恵まれた環境こそが、身がふっくらと育ち、旨みが凝縮された牡蠣を生み出します。

身がふっくら濃厚な旨み

磯本水産 磯本 守（いそもと まもる）の牡蠣は、口に含むとプリッとした食感と同時に、凝縮された海の旨みが広がります。
「一度食べたら忘れられない」とリピーターのお客様が多い理由です。

スピーディーな出荷体制

ひなせの港で揚がった牡蠣を、その日のうちに処理し出荷準備へ。
鮮度を落とさないスピード感、産地直送だからこそできる鮮度管理にこだわっています。

旬をそのままお届け

磯本水産では、旬の牡蠣をさまざまなスタイルでお楽しみいただける商品をご用意しています。

生産者の想いとともに、瀬戸内・日生の海から
直送でお届け。

素材の旨みを最大限に活かした新鮮な味わいを、ご家庭で気軽にご堪能いただけます。

ギフト・贈答用

お歳暮や贈り物に最適。
ご家庭用だけでなく、
大切な方へのギフトとしても喜ばれます。

磯本水産のこだわり

生産者直送だから鮮度抜群

漁師が水揚げした牡蠣をそのまま直送。
中間業者を通さないため、新鮮さが違います。

徹底した品質管理と安全性

検査や洗浄などの工程を一つ一つ丁寧に行い、安心してお召し上がりいただける牡蠣をお届けします。

瀬戸内日生の漁師から直接お届け

地元で代々受け継がれた技術と経験を活かし、自然と共生しながら牡蠣を育てています。

お客様の声・口コミ

リピーター多数！
ひなせ牡蠣の感想

大阪府在住H様 ★★★★★ 2025/1/12

身がふっくらしていて驚きました。蒸してレモンだけで十分に美味しい！ 贈り物にも使いたいと思います。

東京都在住B様 ★★★★☆ 2025/2/10

むき身は下処理いらずで鍋に便利。クリーミーな旨みが家族にも好評でした。

山口県在住O様 ★★★★★ 2025/2/15

梱包が丁寧で到着も早かったです。焼き牡蠣にして最高でした。

季節のおすすめ

ひなせ牡蠣の旬（冬～春）

ひなせ牡蠣は、11月～3月頃が
一番美味しい時期です。

寒い季節に濃厚な旨みをたっぷり蓄え、
身入りも良くなります。

ご利用ガイド

ご注文方法について

商品をカートに入れ、必要事項を
ご入力のうえ決済いただくだけ。
簡単にご注文いただけます。

配送・お届け日について

産地から直接出荷。
鮮度を保つためクール便で発送し、
最短でお届けします。

保存方法・調理方法のご案内

殻付き牡蠣は冷蔵で保存し、
できるだけ早くお召し上がりください。
むき身は冷凍保存も可能で、
解凍後は加熱してお楽しみいただけます。

瀬戸内海の恵みがぎゅっと詰まった
「ひなせ牡蠣」。
産地直送の新鮮な味わいを、
この機会にぜひご家庭でご堪能ください。